Como alimentar a nuestro hijo según la escuela publica

Me han citado de la escuela materna a la que va mi hijo de 8 meses, y me han dicho que ellos no podían suplir las necesidades alimenticias de mi  hijo, y que no podían comprometerse a ofrecerle una alimentación ovo/lacto vegetariana, porque según el ayuntamiento, este tipo de alimentación no contiene todas las propiedades para que mi hijo crezca sano.

Como padres vegetarianos desde hace mas de 11 años sabemos y  tenemos el derecho de elegir qué tipo de alimentos ingiere nuestro hijo, velando eso si su completa y variada nutrición para que no le falte ningún elemento esencial  para su sano crecimiento.

Nosotros seguros de que la escuela pública vela por la armonización y complementariedad de la educación desde los dos flancos (casa/escuela) nos hemos visto sorprendidos, por el énfasis casi autoritario con el que desde el ayuntamiento nos han  indicado que el niño debe comer lo que le sirvan, para prácticamente “curarse en salud” y evitar ser responsables de una supuesta malnutrición.

Así mismo, me han indicado amablemente que vaya a donde el médico de cabecera para que “autorice” una forma de alimentar que en principio debe ser decidida por sus progenitores. Y que esta “autorización” solo es dada si existe alguna intolerancia o problema físico del niño.

No estamos de acuerdo con esta decisión y con este argumento, porque para empezar, no existe ningún estudio científico que demuestre que un niño que se alimenta de esta forma sufra de malnutrición.

Las razones expuestas por los representantes de la escuela materna son razones motivadas por el desconocimiento absoluto de esta forma de alimentación y sobre todo por el miedo, miedo, que tan de moda esta en nuestro mundo.

Al contrario, un ser humano que se alimenta sin carne, pollo, pescados  acumula en su organismo más que beneficios:

1.    Es completa, pues en ella abundan las albúminas, los hidratos de carbono, las grasas, las sales minerales, las vitaminas y el agua.

2.    No produce putrefacciones en el intestino, con lo que evita esa importantísima causa de infecciones y toxemia.

3.    Es alimentación de fuerza y resistencia, por su abundancia en hidratos de carbono (combustible muscular).

4.    Deja descanso suficiente a las vísceras, puesto que no las somete al exagerado trabajo de neutralización toxica, a que las obliga la ingestión de productos animales.

5.    Evita el sacrificio doloroso e innecesario de animales. La alimentación vegetariana es la base física del pensamiento puro, del dominio pasional y de la caridad de espíritu

6.    Ayuda a prevenir la obesidad infantil y por supuesto de adulto 

La Postura oficial de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Dietética) y la Unión Vegetariana Española, es que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para los atletas.

Nos gustaría que desde el ayuntamiento nos permitan alimentar a nuestro hijo como nosotros decidamos y sean junto a nosotros hacedores de niños libres, felices y que estén en grado de elegir y decidir cuando sea su turno lo que quiere comer sin imposición alguna por parte de las instituciones.

Ahora es un menor de edad, y por lo tanto nosotros somos sus tutores y responsables, y deseamos que la escuela, este de nuestra parte y pueda convivir con otras personas que como nosotros ofrecen una alternativa diferente pero no menos sana y conveniente para nuestro hijo.

Estoy segura de que más de una persona agradecerá esta intervención,  pues supongo que nuestro hijo no es único.  


Aquí lo que me han publicado en un periódico de tirada nacional 
http://www.lavanguardia.com/participacion/cartas/20121005/54351648325/bebe-vegetariano.html?fb_action_ids=10151246942746101&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=246965925417366